HandleBar, το καφενείο του ποδηλάτη.

Σε ένα μικρό στενάκι στο κέντρο της Αθήνας υπάρχει τόπος ανάπαυσης και αναζωογόνησης με τα εξής μοναδικά χαρακτηριστικά. 

Κατ΄ αρχάς εκτός του πρόχειρου (σε ταχύτητα μόνο) φαγητού, σερβίρεται και ΖΕΟΣ. 

Η καλύτερη ίσως Ελληνική Pils μπύρα σήμερα.

Αν επιλέξετε να καθίσετε μέσα στο μαγαζί, τότε θα αναπαυθείτε πάνω σε μια σέλα BROOKS !!!

Αν επιλέξετε να καθίσετε στον έξω από το κατάστημα χώρο, τότε θα απολαμβάνετε σε προθήκη την θέα ενός Eddy Merckx !!!

Ακόμη και στην τουαλέτα το χαρτί υγείας βρίσκετε σε ανάλογης κουλτούρας θήκη !!!
Το τελευταίο θετικό αφορά τις τιμές και θα πρέπει να πάτε μέχρι την Μελανθίου 8 στου Ψυρρή για να το διαπιστώσετε. 

ACE Septem INDIA PALE ALE

Μια σπάνια μπύρα από την septem.
Όπως διαβάζουμε και στην ετικέτα, πρόκειται για μπουκάλι εξαιρετικά αφιερωμένο στο The Local Pub με έδρα το Χαλάνδρι, Χαϊμαντά 25.
Μη παστεριωμένη και αφιλτράριστη IMPERIAL INDIA PALE ALE με αλκοολικούς βαθμούς 8,2% η οποία σερβίρεται στους 12 βαθμούς κελσίου.
Κυκλοφόρησε για λίγο φέτος τον Μάρτη, την απολαμβάνετε στο the local pub ή από τον Κωσταρέλο στην Παλλήνη μέχρι εξαντλήσεως.  
Την ανοίγετε σε εξαιρετικές στιγμές όπως γενέθλια κλπ.
Σαλτσινίσιε αδερφέ ευχαριστώ.

OCTOBERFEST 2013 στα Βριλήσσια

Και για φέτος η παλιά Ναυτική βάση (Λ. Πεντέλης και Αναπαύσεως γωνία) στα Βριλήσσια φιλοξενεί το octoberfest. 

Φαγητό, άφθονη μπύρα να ρέει και live μουσική κάθε Τρίτη Πέμπτη και Κυριακή, ενώ τις υπόλοιπες μέρες Dj στα πλατό ντύνουν το χώρο με μουσική.

Στο βάθος πίσω από τα λουκάνικα διακρίνουμε την Mary Rose, μια Ελληνίδα από την Septrem ντυμένη ως Red Ale.   

REAL ALE

Μια κατηγορία μπύρας σχετικά άγνωστη στην Ελλάδα, είναι και η Real Ale.
Πολλοί υποστηρίζουν ότι η real ale είναι η γνήσια μπύρα.
Με ιδιαίτερη ζύμωση καλούνταν να αντέξει την εποχή της Βρεταννικής παντοδυναμίας τα πολύμηνα ταξίδια που υπέβαλαν οι Άγγλοι το μοναδικό αυτό προϊόν.
Σήμερα εκτός από το μπουκάλι στα καταστήματα, θα βρείτε την αφροζύμωτη θεά σε λίγους επιλεγμένους χώρους, φρέσκια και αφιλτράριστη, με τα χέρια του ζυθοποιού να της έχουν φερθεί με τον μέγιστο σεβασμό.
Αν σας φαίνονται υπερβολικά τα παραπάνω, σκεφτείτε ότι στην Μ. Βρετανία που ξέρουν από καλή μπύρα, εκεί λοιπόν υπάρχει μια αλυσίδα με κάπου 800 μπυραρίες στη χώρα, που λατρεύει την Ale και ακούει στο όνομα Wetherspoon. Τα περήφανα μέλοι της εν λόγω αλυσίδας συχνά ψηφίζουν για το top five ενώ παράλληλα γίνονται και τα International Real Ale Festival.
Λογικά θα μου πείτε και τι μας νοιάζει εμάς ? Πολύ απλά εμείς συνεχίζουμε τον μύθο που λέει, οτι όποια πέτρα κι αν σηκώσεις......έτσι επιβεβαιώνοντας τον μύθο τόσο πέρυσι όσο και φέτος η Κερκυραϊκή Ale ανεβαίνει συχνά στο βάθρο των προτιμήσεων. Πέρυσι η Koroibos, φέτος η Coffe porter.
Όσοι περιηγηθείτε στον μαγικό κόσμο της Real Ale και για να σας βοηθήσω λίγο, Bitter είναι η πικρή, Pale Ale είναι η ωχρή στο χρώμα με περισσότερη ποσότητα λυκίσκου εντός στης, Stout η πλούσια τα ελέη εδώ ανήκει η Guiness, η Porter είναι η αγαπημένη μαύρη με την άψογη ισορροπία στη γεύση, wheat φυσικά η σταρένια, υπάρχουν κι άλλες κατηγορίες αλλές οι κυριότερες είναι οι παραπάνω.
Που θα της βρείτε ? Stout και Port είναι παντού, ενώ Indian Pale Ale αρκετά δυσεύρετη.    

OKTOBERFEST στα Βριλήσσια

Στην πρώην Βάση του Ναυτικού, στα Βριλήσσια, μέσα σε καταπράσινο χώρο λαμβάνει χώρα μια μικρή γιορτή της μπύρας.  

Τουλάχιστον μέχρι τα μέσα του Σεπτέμβρη μπορείτε να απολαμβάνετε σε μικρογραφία ότι περίπου απολαμβάνουν και στο Μόναχο.

Μόνο που εδώ οι τιμές είναι πολύ λογικές.

Εκτός των άλλων μπορείτε να καταναλώσετε και μπύρες ελληνικές, όπως η Μπύρα BERLIN και η PILS HELLAS, οι οποίες φτιάχνονται από την Ελληνική Ζυθοποϊα Αταλάντης (πρώην Lowenbrau).

Μπύρες απο τον τόπο μας. Μέρος 3ο

Την ΒΕΡΓΙΝΑ την γνωρίζετε οι περισσότεροι, εδώ βλέπετε την WEISS πλευρά της.
Στη μέση η yellow donkey απο την ζυθοποιία Σαντορίνης, πάντα αφιλτράριστη και φρέσκια, συντηρείται μόνο σε ψυγείο.
Τέλος η Κερκυραϊκή μικροζυθοποιϊα εδώ εκπροσωπείται από μια BITTER REAL ALE, πικρίζουσα, αφιλτράριστη και απαστερίωτη,  μπύρα που επίσης συντηρείται μόνο μέσα σε ψυγείο.

Την Κερκυραία και την Σαντορινιά, τις πέτυχα στο wine story, Νίκης 21 Σύνταγμα.

Μπύρες απο τον τόπο μας. Μέρος 2ο

Μπύρα για Πρίγκηπες και Βασιλιάδες.

Χρήστος Παπαδήμας, Burry Murray και ο Καναδός Brewmaster David Wood, δημιούργησαν το 1998 μια μικροζυθοποιϊα στη Προσύμνη Αργολίδας, λίγο έξω από το Άργος.

Ίσως αρχικά κολλήσετε με τα λίγο κιτς σήματα, ίσως η πόλη καταγωγής δεν σας γεμίζει το μάτι, η δοκιμή όμως θα σας ανταμείψει πλουσιοπάροχα.

Ότι πιο κορυφαίο σε μπύρα Ελληνική, έχει όνομα και λέγεται, ΖΕΟΣ η δίχως παστερίωση Pilsner.

Mην λυπηθείτε τα χρήματα, μην κολλήσετε στη συσκευασία, μην φοβηθείτε το πλαστικό μπουκάλι,  αφεθείτε στην μαγεία του απαστερίωτου ζύθου από το Άργος και θα τον ψάχνετε φανατικά.
Δυστυχώς και στην Αθήνα λίγα μπουκάλια φτάνουν.  

Μπράβο ΖΕΟΣ.

Μπύρες απο τον τόπο μας.

Δεν είμαστε μόνο στο κρασί καλοί, πλέον έχουμε και μια καλή παραγωγή από μπύρες μικροζυθοποιών, οι οποίες στέκονται άνετα στον διεθνή ανταγωνισμό.

Από αριστερά προς τα δεξιά  FIX Dark (Μαύρη), Septem Monday's (Pilsner), Craft (Καπνιστή Lager), ΠΕΙΡΑΪΚΗ (Lager), VOLKAN (Μαύρη από την Σαντορίνη).

Οι άνω των 18 καταναλώνουμε υπεύθυνα και Ελληνικά.